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Tarte de brócolos
TARTE DE BRÓCOLOS
Preparação
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Escalde os brócolos em água fervente durante cerca de 1 minuto. Passe por água fria e reserve.
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Coloque a margarina numa frigideira e leve ao lume. Adicione a cebola picada, tempere com sal, pimenta e as ervas picadas e deixe alourar.
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À parte, misture os brócolos, o queijo e os ovos. Envolva tudo muito bem e junte a cebola refogada.
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Estenda a massa e forre uma forma de tarte.
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Recheie com o preparado de brócolos e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. á temperatura de 180º C. Sirva de seguida.
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