Petitchef

Tarte de queijo fresco

Sobremesa
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de massa quebrada

150 g açúcar


sumo de meio limão

2.5 dl leite

4 queijos frescos dos pequenos

canela q.b.

Preparação

  • Forre uma forma de tarte com a massa e leve a cozer durante aproximadamente 15 minutos em forno a 180º, colocando uma folha de papel vegetal ou de alumínio e encha com feijões secos para a massa não ficar deformada.
  • Misture o açúcar com os ovos e o sumo de meio limão e mexa muito bem até obter um creme esbranquiçado.
  • Adicione o leite, os queijos frescos esmagados com um garfo e cerca de uma colher de chá de canela em pó.
  • Mexa bem e coloque dentro da massa pré-cozida, já arrefecida. Leve ao forno a 200º durante aproximadamente 30 min. No final polvilhe com canela-

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24/03/2012

Deliciosa


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