Tarte de queijo fresco

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 300 g de massa quebrada
• 150 g açúcar
• 3 ovos
• sumo de meio limão
• 2.5 dl leite
• 4 queijos frescos dos pequenos
• canela q.b.

Preparação

• Forre uma forma de tarte com a massa e leve a cozer durante aproximadamente 15 minutos em forno a 180º, colocando uma folha de papel vegetal ou de alumínio e encha com feijões secos para a massa não ficar deformada.
• Misture o açúcar com os ovos e o sumo de meio limão e mexa muito bem até obter um creme esbranquiçado.
• Adicione o leite, os queijos frescos esmagados com um garfo e cerca de uma colher de chá de canela em pó.
• Mexa bem e coloque dentro da massa pré-cozida, já arrefecida. Leve ao forno a 200º durante aproximadamente 30 min. No final polvilhe com canela-

Patanisca

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