Petitchef

Tarte de queijada

Sobremesa
8 porções
5 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

5 gemas

5 queijos frescos

4 colheres de sopa de farinha

250g de açúcar amarelo

1 colher de sobremesa de canela

Preparação

  • Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique a base com um garfo.
  • Num recipiente esmague os queijos frescos, junte as gemas, a farinha, o açúcar e a canela.
  • Mexa bem com uma colher de pau e pode usar a batedeira para que fique mais bem misturado.
    No entanto, a massa nunca ficará completamente "lisa".
  • Verta a massa na tarteira e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC.
  • Deixe ficar até ganhar a cor acastanhada, como a da fotografia.
    Bom apetite!

Fotos

Tarte de Queijada, foto 1Tarte de Queijada, foto 2

Perguntas:

vc disse q vai 5 tipos de queijo, mas nao falou que tipo e a quantidade de queijo...Obrigado...

Resposta:

5 queijos frescos deste género: http://tete.pt/produtos/queijofresco/. Com aproximadamente 100gr cada um

A massa é folhada ou quebrada? Obrigada

Resposta:

Massa quebrada

Eu gostaria de saber qual é a quantidade de queijos que se coloca nessa torta?

Resposta:

5 queijos frescos de aprox. 100 gr cada um.

Boa noite Por favor gostaria de esclarecimento a respeito dos 05 queijos frescos. que tipo de queijo? entendi que seriam queijos minas. gostaria que essa duvida fosse esclarecida. desde já agradeço Alceu

Resposta:

O queijo que usei é deste género: http://tete.pt/produtos/queijofresco/




Comentários dos membros:

26/10/2011

Com esta chuva sabe muito bem.

24/09/2011

Muito bom.

24/09/2011

Obrigada.
Estava uma delícia Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm....

23/09/2011

É tudo de bom.


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