Queijada tipo sintra
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha. Forre a mesma com a massa quebrada.
- Num recipiente bata o açúcar, as gemas e a canela até ficar uma espécie de creme não líquido.
- Depois coloque os queijos frescos e bate-se até fazer bolhas e o queijos estar totalmente desfeitos.
- Depois de o preparado estar bem líquido junte a farinha e envolva bem com a batedeira.
- Coloque o preparado na tarteira e leve ao forno a 200ºC. Vá verificando com um palito se já se encontra cozida.
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