Pastelão de espargos
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura25 min
- Aquecer forno a 200ºC, preparar tabuleiro com uma folha de papel vegetal.Cortar os os espargos em padaços pequenos, descartar a parte rija da base.
- Preparar o molho bechamel bem temperado com noz moscada sal e pimenta.Abrir a massa folhada, barrar com o molho bechamel; preencher com os espargos; polvilhar com queijo ralado e manjerona picada.
- Salpicar com um pouco de sal fino e pimenta fresca.Enrolar a massa cuidadosamente, colocar no tabuleiro e levar ao forno cerca de 30 minutos.
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