Corte o peixe em filés e coloque em uma travessa para temperar.
Tempere com alho, limão e sal deixe marinar por 2 horas. Para fritar, aqueça o óleo. Passe o peixe na farinha de trigo e coloque para fritar no óleo quente.
Para o molho, derreta a manteiga em uma panela. Em seguida, adicione a cebola e a frite. Depois que a cebola fritar, adicione a farinha de trigo e misture.
Aos poucos coloque o leite, até engrossar. Tome cuidado para não empelotar. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
Banana: Descasque as bananas e as corte na horizontal. Coloque as bananas para fritar já em óleo aquecido.
Montagem: No fundo de um refratário, coloque uma parte dos filés de peixe e cubra com uma parte das bananas em seguida coloque o molho.
Repita o mesmo, na mesma ordem. Para finalizar, coloque queijo qualho ralado por cima do molho e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos
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Comentários dos membros:
Vou fazer.
Muito boa. Ótima.
Otima, vou tentar fazer...
Adorei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Maravilha
Facinho... vou ja fazer!!
Adoreiiii..super praticoo... e uma delicia..
Receita simples,facil,rapida e delicosa.parabens ao criador!
Eu comi esse peixe e é maravilhoso