Filetes de peixe gato panados com queijo no forno

Ingredientes

• 1 embalagem de filetes de peixe gato (ou mais, conforme o número de pessoas)
• 2 dentes de alho grandes
• 2 cebolas grandes
• 1 folha de louro
• 1 ovo
• Queijo mozzarella ralado q.b.
• Pão ralado q.b.
• Sal fino e pimenta q.b.
• Batatas q.b.
• Azeite q.b.