Petitchef

Filetes de peixe gato com queijo

Prato Principal
2 porções
Médio
O peixe... tão saudável, tão benéfico para a saúde. Assim, fica muito saboroso, mesmo para quem não aprecia peixe.

Ingredientes

2

Preparação

  • Temperei os filetes com pimenta branca, sal e alho em pó. Deixei ficar a tomar gosto 2 horas.

    Numa frigideira com azeite, refoguei as cebolas às rodelas e o louro. Temperei com sal, pimenta cayenne, pimentão doce e deixei cozinhar até ficar mole.

    Retirei o louro e coloquei a cebolada num tabuleiro de ir ao forno.
    Passei os filetes por ovo e por pão ralado.

    Coloquei os filetes panados por cima da cebolada e cobri com queijo ralado. Fiz outra camada de filetes, reguei com vaqueiro líquida (pode usar azeite) e levei ao forno.

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