Filetes de peixe gato com queijo

Ingredientes

• Filetes de Peixe Gato
• 2 Cebolas
• 1 Folha de Louro
• Azeite
• Pimenta Branca
• Alho em pó
• Pimenta Cayenne
• Pimentão/Colorau Doce
• Sal
• 1 Ovo
• Pão ralado
• Queijo ralado
• Margarina Vaqueiro Líquida

Preparação

• Temperei os filetes com pimenta branca, sal e alho em pó. Deixei ficar a tomar gosto 2 horas.
  
  Numa frigideira com azeite, refoguei as cebolas às rodelas e o louro. Temperei com sal, pimenta cayenne, pimentão doce e deixei cozinhar até ficar mole.
  
  Retirei o louro e coloquei a cebolada num tabuleiro de ir ao forno.
  Passei os filetes por ovo e por pão ralado.
  
  Coloquei os filetes panados por cima da cebolada e cobri com queijo ralado. Fiz outra camada de filetes, reguei com vaqueiro líquida (pode usar azeite) e levei ao forno.

Perguntas

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