Tarte de espargos
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Pré aquecer o forno a 180ºC, untar uma tarteira. Estender a massa e em seguida forrar a tarteira.
- Arranjar os espargos, cortar cada caule em 3 partes. Cozer cerca de 5 minutos em àgua fervente com um pouco de sal.
- Escoar, regar com àgua fria e voltar a escoar muito bem. Reservar.
- Com uma vara de arames mexer energicamente os ovos inteiros, adicionar as natas de soja e mexer de novo.
- Adicionar os temperos e envolver bem.
- Colocar os espargos uniformemente no fundo da tarteira e regar com o preparado anterior.
- Levar ao forno cerca de 25-35 minutos.
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