Petitchef

Tarte de espargos

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Cerca de 250 g de espargos verdes

2 ovos inteiros

1 embalagem de natas de aveia

1 colher chá de sementes de coentros em pó

1 coleher chá gengibre em pó

sal a gosto

Preparação

  • Pré aquecer o forno a 180ºC, untar uma tarteira. Estender a massa e em seguida forrar a tarteira.
  • Arranjar os espargos, cortar cada caule em 3 partes. Cozer cerca de 5 minutos em àgua fervente com um pouco de sal.
  • Escoar, regar com àgua fria e voltar a escoar muito bem. Reservar.
  • Com uma vara de arames mexer energicamente os ovos inteiros, adicionar as natas de soja e mexer de novo.
  • Adicionar os temperos e envolver bem.
  • Colocar os espargos uniformemente no fundo da tarteira e regar com o preparado anterior.
  • Levar ao forno cerca de 25-35 minutos.

Fotos

Tarte de Espargos, foto 1
Tarte de Espargos, foto 2

Perguntas:






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