Petitchef

Tarte de melão

Sobremesa
8 porções
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de bolachas de aveia

60 g de Vaqueiro

6 folhas de gelatina

água

1 lata de leite condensado


1 meloa (± 800 g)

1 limão

Preparação

  • Ponha a gelatina de molho em água fria. Triture as bolachas, misture-as com a Vaqueiro em pedaços e espalhe sobre o fundo de uma forma de mola.
  • Abra a meloa ao meio, retire-lhe as pevides, escave parte da polpa em bolinhas com uma colher própria para o efeito e reserve.
  • Tire a casca à restante meloa, corte em pedaços e junte-lhe o sumo do limão. Triture no copo liquidificador ou com a varinha mágica.
  • Escorra a gelatina, derreta-a no microondas e junte-a à polpa de meloa mexendo até dissolver completamente.
  • Deite o leite condensado numa tigela, junte-lhe as gemas e bata com a batedeira. Adicione a polpa de meloa e misture bem.
  • Bata as claras até ficarem bem espessas. Junte-lhes o creme anterior, envolvendo delicadamente.
  • Deite o preparado sobre a caixa de bolacha e salpique com as bolas de meloa. Leve ao frigorífico até prender.
    Sirva bem fresca.

Fotos

Tarte de Melão, foto 1Tarte de Melão, foto 2


Comentários dos membros:

27/07/2012

Paladar muito suave. é deliciosa


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