Tarte de queijo com frutos vermelhos

Ingredientes

• 1 Pacote de bolacha Maria
• 1 Lata de Leite Condensado
• 250 g de Queijo para barrar, eu utilizei o Philadelphia
• 3 Colheres de Sopa de Doce de Frutos Vermelhos
• 100 g de Manteiga
• 6 Ovos

Preparação

• Comece por ligar o forno a 180ºC.
  Triture a bolacha até ficar em pó, até pode utilizar a picadora 123.
• Derreta a manteiga, deite para uma tigela, junte a bolacha e envolva bem.
  Forre a parte de baixo e as laterais da tarteira de fundo amovível com esta mistura pressionando com os dedos para ficar bem firme.
• À parte numa tigela, deite o queijo creme, os ovos e o leite condensado e misture muito bem. Verta dentro da tarteira e leve ao forno pré aquecido, durante cerca de 35 minutos ou até que fique bem cozida e douradinha. Se começar a ficar muito escura no forno, cubra com uma folha de papel vegetal.
• Por fim, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Espalhe depois o doce por cima e sirva decorada a gosto

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