Petitchef

Tarte de doce de leite com queijo quark (da Ana Rama)

Sobremesa
10 porções
30 min
2 horas
Muito Fácil
361 Kcal
Ficou uma verdadeira maravilha esta tarte, foi feita para a festa de aniversário da minha sogra e foi muito apreciada por todos! Será com certeza repetida.

Ingredientes

Número de doses: 10
1 pacote de bolacha Maria triturada ( reservo 2 colheres de sopa)

Manteiga derretida q.b. (devo ter colocado à volta de 50 g)

Sumo de meio limão

1 lata de leite condensado cozido

200 g de queijo Quark ( ou ricota)

1 embalagem de natas frescas

4 folhas de gelatina incolor

Preparação

  • Faço uma pasta com a bolacha triturada, manteiga e sumo de limão e forro uma tarteira (coloquei numa forma de semifrio) com esta pasta, pressionando bem. Reservo no frigorífico.
  • Hidrato as folhas de gelatina em água fria.
    Bato as natas ( que devem estar bem frescas) até ficarem firmes e reservo.
    Utilizo a batedeira e misturo bem o leite condensado e o queijo até se apresentar um creme liso. Espremo as folhas de gelatina, junto 2 colheres deste creme e levo ao microondas durante uns segundos para derreterem e junto ao creme em fio, mexendo bem. Adiciono as natas, envolvo e coloco na tarteira por cima da placa de bolacha.
  • Reservo no frigorífico durante algumas horas e um pouco antes de servir salpico a bolacha reservada por cima.
  • Bom apetite.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (103g)
Calorias: 361Kcal
  • Glícidos: 26.9g
  • Gord total: 23.8g
  • Gord.sat.: 16.2g
  • Proteínas: 9.4g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 16.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Fotos

Tarte de doce de leite com queijo quark (da Ana Rama), foto 1
Tarte de doce de leite com queijo quark (da Ana Rama), foto 2

Perguntas:






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