Tarte de café e chocolate

Name: Tarte de café e chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 col. de sopa de café instantâneo; 1 col. de sopa de água quente; 200 gr de bolacha Maria de chocolate; 120 gr de manteiga sem sal ( na próxima vez uso um pouco menos); 200 gr de chocolate de leite aos pedaços; 500 gr de queijo creme (tipo philadelphia); 1 lata de leite condensado; manteiga derretida para untar a forma

Duas paixões reunidas em uma única receita: café e chocolate. Fácil a preparar, o mais difícil será esperar o tempo da geladeira. São ingredientes simples do dia a dia. Por isso confira se já tem tudo no armário e faça ainda hoje esta deliciosa receita.

Sobremesa

8 porções

30 min

8 horas

Muito Fácil

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Ingredientes

1 col. de sopa de café instantâneo
1 col. de sopa de água quente
200 gr de bolacha Maria de chocolate
120 gr de manteiga sem sal ( na próxima vez uso um pouco menos)
200 gr de chocolate de leite aos pedaços
500 gr de queijo creme (tipo philadelphia)
1 lata de leite condensado
manteiga derretida para untar a forma

Custo estimado: 8.01€ (1€/porção)

Preparação

Eu fiz o doce na noite anterior e ficou no congelador até ao dia seguinte.
De manhã tirei-o para tirar umas fotos e depois foi para o frigorífico.
Assim foi descongelando e na altura de servir estava no ponto.
Forrar uma forma de mola redonda com manteiga e o fundo com papel vegetal.
Misturar o café com a água quente.
Num robô de cozinha, ralar as bolachas até obter migalhas finas.
Juntar a manteiga e bater um pouco mais até estar bem ligado.
Forrar o fundo da forma com esta mistura. Pressionar bem. Tapar com pelicula aderente e levar ao frigorífico.
Derreter o chocolate em banho maria.
Bater o queijo com o leite consensado ( pode ser no robô) até obter uma mistura cremosa.
Adicionar o café e o chocolate derretido.
Maxer um pouco mais até estar tudo bem misturado.
Deitar a mistura na forma por cima da bolacha.
Com a parte de trás de uma colher nivelar o creme.
Tapar com pelicula aderente e levar ao congelador.
Retirar o bolo e decorar com raspas de chocolate ( lembrar de tirar o doce pelo menos 20 min. antes de servir).