Tarte tentação de bolacha, morango e chocolate

Ingredientes

Para a base:

• 400 g de bolacha Maria
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 dl de natas
• 2 iogurtes naturais
• 1 saqueta de sumo instantâneo com sabor a morango
• 5 folhas de gelatina

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate em barra
• 2 dl de natas

Preparação

• A base: Ligue o forno a 180ºC. Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture bem.
• Deite para uma forma de abrir, pressione bem de modo a forrar o fundo e os lados. Leve ao forno durante 15 minutos, retire e deixe arrefecer.
• O recheio: Ponha a gelatina a demolhar em água fria. Deite o leite condensado para o liquidificador, junte as natas, os iogurtes e o pó do sumo instantâneo.
• Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas, sem deixar ferver, adicione também ao liquidificador, ligue e deixe bater bem. Verta na forma e leve ao frio até solidificar.
• A cobertura: leve ao lume um tacho com as natas e deixe ferver. Já fora do lume, junte o chocolate partido em pedaços, deixe repousar durante 10 minutos e depois mexa até ficar um creme liso.
• Deixe arrefecer, espalhe por cima da tarte e deixe no frio até ao momento de servir.
• Desenforme e decore a gosto.

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