Tarte de leite condensado

Name: Tarte de leite condensado
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de bolacha Maria; 125 g de margarina; 8 colheres sopa de leite; 1 lata de leite condensado (não é do cozido); 4 ovos; sumo de 1 limão médio

Sobremesa

8 porções

Médio

1 h 5 m

379 Kcal

Ingredientes

Para a base:

250 g de bolacha Maria
125 g de margarina
8 colheres sopa de leite

Para o recheio:

1 lata de leite condensado (não é do cozido)
4 ovos
sumo de 1 limão médio

Custo estimado: 3.09€ (0.39€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura35 min

Partir e moer a bolacha.
Amolecer a manteiga e juntar à bolacha com o leite até formar uma pasta moldável.
Forrar uma tarteira (untada) com esta pasta.

Para o recheio:
Bater o leite condensado com as gemas e o sumo do limão.
Levar este preparado para cozer em lume médio até engrossar.
Bater as claras em castelo e deitar sobre o preparado anterior, já fora do lume.

Deitar o preparado sobre a tarteira forrada.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc. Demorou cerca de 35 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó e um pouco de canela (opcional).