Tarte de leite condensado

Ingredientes

Para a base:

• 250 g de bolacha Maria
• 125 g de margarina
• 8 colheres sopa de leite

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado (não é do cozido)
• 4 ovos
• sumo de 1 limão médio

Preparação

• Partir e moer a bolacha.
  Amolecer a manteiga e juntar à bolacha com o leite até formar uma pasta moldável.
  Forrar uma tarteira (untada) com esta pasta.
  
  Para o recheio:
  Bater o leite condensado com as gemas e o sumo do limão.
  Levar este preparado para cozer em lume médio até engrossar.
  Bater as claras em castelo e deitar sobre o preparado anterior, já fora do lume.
  
  Deitar o preparado sobre a tarteira forrada.
  Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc. Demorou cerca de 35 minutos.
  Polvilhar com açúcar em pó e um pouco de canela (opcional).

Perguntas

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