Tarte de limão

Ingredientes

Para a base:

• 85 g manteiga
• 250 gr bolacha integral sabor a laranja

Para o recheio:

• 1 lata leite condensado magro
• raspa e sumo de 4 limões
• 400 ml de natas

Para a decoração:

• 6 fatias de limão
• 50 g manteiga
• 50 g açúcar

Preparação

• Para fazer a base misture a manteiga derretida com as bolachas trituradas. Deite a mistura numa forma de tarte, pressione na base e lados da forma e coloque no frio enquanto prepara o recheio.
• Numa tigela, misture o leite condensado, as natas, a raspa e sumo dos limões e bata muito bem até obter um creme consistente. Deite sobre a base de bolacha e leve ao frio pelo menos durante 1 h.
• Entretanto prepare a decoração. Numa frigideira derreta a manteiga, coloque as fatias de limão e cubra com açúcar e água suficiente apenas para cobrir as fatias.
• Leve a lume brando e retire antes de ficarem castanhas. Passe as fatias para um tabuleiro e deixe-as arrefecer antes de as colocar sobre a tarte.

Perguntas

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