Tarte de limão merengada

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 limões
• 4 colheres de sopa de açucar

Preparação

• Forra-se uma forma de tarte com a massa folhada. Entretanto bate-se o leite condensado com as gemas, de seguida junta-se sumo de 1 limão e a raspa da casca do mesmo.Coloca-se este creme sobre a massa folhada e vai ao forno a 180º por 10 minutos. De seguida bate-se as claras em meio castelo e junta-se as 4 colheres de sopa de açucar até ficar em merengue. Com o saco de pasteleiro poe-se sobre a tarte polvila-se com raspa de limão e leva-se de novo ao forno até alourar.

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