Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte uma forma de tarte de fundo amovível de 22 cm. Coloque no copo o puré de maçã, os flocos de aveia e o extracto de baunilha programa 20 seg, vel 6.
Retire a massa do copo e coloque-a na forma e polvilhe a massa, a forma e as suas mãos com farinha sem glúten. Estende a massa e pressione com os dedos até cobrir toda a forma por igual.
Leve ao forno por 10 minutos e enquanto a base está a cozer corte as maçãs em fatias, cubra-as com o açúcar. Reserve. Retire a base do forno e deite o recheio reservado por cima da massa.
Disponha as maçãs em filas e leve novamente ao forno por cerca de 30 minutos. Depois da tarte estar pronta decore com a canela.