Mini-cakes de maçã-banana-rum

Ingredientes

• 1 ou 2 maçãs
• 1 banana
• 7 colheres (sopa) de farinha
• 7 colheres (sopa) de açúcar amarelo
• 1 colher de chá de fermento royal
• 1 ovo
• 20ml de leite
• 25ml de rum branco
• Extracto de baunilha q.b.
• 1 iogurte natural cremoso
• 2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal
• Flocos de aveia para decorar