Sobremesa quente

Ingredientes

• 01 Dz de bananas d'água maduras, fatiadas ao comprido
• 01 lata de leite condensado
• 100 g de ameixa seca, picadas
• 100 g de castanha de caju, picada
• 200 g de chocolate em barra, picado
• Aveia em flocos
• 03 unidades de maçã ácida em fatias
• 01 xíc. de farinha de trigo
• 01 xíc. de açúcar
• 01 c. de sobremesa de fermeto em pó
• 01 c. de sobremesa de de açúcar de baunilha
• 0,5 xíc. de manteiga ou margarina derretida
• 03 unidades de ovo
• 01 c. de sobremesa de açúcar de baunilha
• 1,5 copo de leite
• 01 xícara de açúcar

Preparação

• Disponha em um pirex alto, untado e enfarinha, umas 03 camadas de bananas fatiadas.
• Despeje por cima toda a lata de leite condensado. Disponha por cima do leite condensado as ameixas secas picadas, a castanha de caju, o chocolate picado e a aveia em flocos.
• Ponha então as maçãs fatiadas com casca, até cobrir bem a sobremesa.
• Por cima das maçãs, espalhe a farofa de cuca e ajeite a sobremesa com as mãos mesmo, até a superfície ficar uniforme. Por cima da farofa espalhe a manteiga derretida.
• Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar de baunilha, o leite e o de açúcar. Espalhe esse líquido por cima e dê uma sacudidinha na forma pra ele penetrar bem.
• Leve ao forno. Quando estiver quase totalmente assado, despeje mais leite condensado por cima e deixe terminar de assar. Morna, fica uma delícia com sorvete.

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