Petitchef

Fudge

Outro
12 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
450 g de chocolate meio amargo

1 lata de leite condensado

18 balas de caramelos

½ xícara de castanhas de caju moída

½ xícara de pistaches inteiros e sem sal

½ xícara de cerejas cortadas grosseiramente

1 pitada de sal

Preparação

  • Derreta o chocolate meio amargo no microondas na potência média por cerca de 2 minutos ou até que esteja derretido. Reserve.
  • Em uma travessa funda adicione o leite condensado e os caramelos descascados. Leve ao microondas na potência alta por 3 minutos. Os caramelos deverão estar derretidos. Misture até ficar homogêneo.
  • Agregue o chocolate derretido, a pitada de sal, as castanhas de caju, os pistaches e as cerejas e misture tudo muito bem.
  • Em uma travessa previamente forrada com plástico filme despeje a mistura, alise e nivele com o auxílio de uma espátula. Leve ao freezer por cerca de 3 horas, até ficar bem duro.
  • Desenforme, retire o plástico e com uma faca grande e lisa, corte em quadrados. Caso deseje, polvilhe com cacau em pó.

Fotos

Fudge, foto 1Fudge, foto 2


Comentários dos membros:

12/02/2014

Maravilhosa!!!

18/12/2013

Delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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