Fudge de frutas desidratadas

Ingredientes

• 500 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de frutas desidratadas picadas
• 50 g de castanha de caju picada
• 100 g de chocolate o leite ou chocolate branco para decorar

Preparação

• Picar o chocolate meio amargo e colocar em um refratário junto com o leite condensado.
• Colocar o refratário dentro de um recipiente com água fervente e mexer até que o chocolate esteja completamente derretido.
• Adicionar as frutas e as castanhas. Misturar bem e transferir para uma travessa forrada com papel alumínio.
• Compactar bem formando uma camada fina de aproximadamente dois centímetros.
• Levar a geladeira por pelo menos duas horas. Tirar da geladeira e desenformar.
• Cortar em quadradinhos de 2 cm. Decorar com o chocolate ao leite ou chocolate branco derretido.

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