Pavê de ananás e chocolate branco

Ingredientes

• 1 lata de Ananás partido de conserva
• 200 g de palitos La Reine
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 colher de sobremesa cheia de maizena
• A medida da lata de leite condensado de Leite
• 100 g de Chocolate Branco
• 1 colher de sopa de Margarina
• 2 pacotes de Natas (400 ml)
• Canela a gosto

Preparação

• Fazer o creme juntando num tachinho o leite condensado, a maizena, a margarina e o leite, levar ao lume mexendo sempre até engrossar.
• Assim que estiver na consistência desejada, baixar o lume para o mínimo e juntar o chocolate branco e as natas, deixar cozinhar mais um pouco mexendo sempre.
• Deixar arrefecer um pouco. Reservar. Escorrer o sumo da lata de ananás para um prato, e juntar um pouco de canela a gosto, mexer.
• Num tabuleiro, colocar uma camada de palitos La Reine embebidos na calda de ananás e canela, por cima deitar metade do creme de chocolate.
• Distribuir metade dos pedaços de ananás, novamente outra camada de palitos La Reine embebidos, o resto do creme de chocolate, o ananás e por fim o pacote de natas restante batido em ponto de chantilly com 3 colheres de sopa de açúcar.
• Barrar tudo com o chantilly. Decorar a gosto.

Perguntas

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