Tarte de Queijo e Fiambre

Name: Tarte de queijo e fiambre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha; 1 colher (sopa) de leite; 100 g de margarina; 5 dl de natas; 6 ovos; 150 g de queijo flamengo fatiado; 150 g de fiambre fatiado; Sal e salsa

Uma sobremesa atraente e luxuosa.

Entrada

4 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de farinha
1 colher (sopa) de leite
100 g de margarina
5 dl de natas
6 ovos
150 g de queijo flamengo fatiado
150 g de fiambre fatiado
Sal e salsa

Custo estimado: 5.3€ (1.33€/porção)

Preparação

Para a massa faça um monte com farinha, abrindo ao centro uma cavidade e deitando-lhe dentro a margarina e o sal.
Amasse bem, junte um ovo e o leite e continue a amassar com as pontas dos dedos.
Envolva com a farinha e, com as palmas das mãos, amasse bem para obter uma massa areada, deixando repousar durante 30 minutos.
Passado esse tempo, estenda a massa com o rolo e forre a tarteira, tendo cuidado para não fazer nenhum furo na massa.
Para o recheio, bata os restantes ovos com as natas, misture a salsa picada e deite na tarteira.
Com as fatias de queijo e fiambre faça rolinhos e parta em seis.
Coloque as rodelinhas de queijo e fiambre no recheio com cuidado para que fiquem direitos. Leve a forno médio durante cerca de 30 minutos.

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