Quiche de Iogurte

Name: Quiche de iogurte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa quebrada ou folhada; 1 iogurte natural; 3 ovos; 2 colher sopa queijo mozzarela ralado; 100 gr fiambre aos cubos; 1 lata de atum (escorrido); 1 tomate maduro em cubos; 1/2 cebola picada (opcional); Sal e orégãos qb

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada ou folhada
1 iogurte natural
3 ovos
2 colher sopa queijo mozzarela ralado
100 gr fiambre aos cubos
1 lata de atum (escorrido)
1 tomate maduro em cubos
1/2 cebola picada (opcional)
Sal e orégãos qb

Custo estimado: 5.36€ (1.34€/porção)

Preparação

Começar por untar a forma de tarte com óleo e retirar excesso com papel absorvente.Estender a massa e picar levemente com um garfo, para cozinhar correctamente.
Num recipiente à parte, bater os ovos e adicionar o iogurte, batendo até não ter mais grumos.
De seguida, juntar os restantes ingredientes: fiambre, queijo, tomate, cebola e o atum. Por fim temperar a gosto de sal e orégãos.
Colocar esta mistura sobre a massa e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos até dourar um pouco.

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