Quiche lorraine (ju)

Ingredientes

Massa:

• 300 g farinha
• 130 g manteiga
• 70 g de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar

Recheio:

• 150 g de queijo
• 150 de fiambre
• 1 pacote de natas
• 3 ovos

Preparação

• Ele começou por colocar os ingredientes para a massa, pela ordem indicada, no copo e programou 15 segundos, velocidade 6.
• Em seguida, colocou-a na banca e estendeu-a. Depois, passou-a para uma forma e picou-a muito bem com um garfo.
• Na bimby, pus o queijo e o fiambre e piquei-os separadamente. Coloquei-os sobre a massa.
• No copo, sem o lavar, pus os ovos e as natas e misturei bem, durante alguns segundos, na velocidade 5.
• Tempere apenas com um pouco de pimenta.
• Com este líquido, reguei a massa e levei ao forno, a 180º, cerca de 30 minutos.

Perguntas

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