Name: Quiche lorraine (ju)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g farinha; 130 g manteiga; 70 g de água; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 150 g de queijo; 150 de fiambre; 1 pacote de natas; 3 ovos

Ingredientes

Massa:

300 g farinha
130 g manteiga
70 g de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar

Recheio:

150 g de queijo
150 de fiambre
1 pacote de natas
3 ovos

Preparação

Ele começou por colocar os ingredientes para a massa, pela ordem indicada, no copo e programou 15 segundos, velocidade 6.
Em seguida, colocou-a na banca e estendeu-a. Depois, passou-a para uma forma e picou-a muito bem com um garfo.
Na bimby, pus o queijo e o fiambre e piquei-os separadamente. Coloquei-os sobre a massa.
No copo, sem o lavar, pus os ovos e as natas e misturei bem, durante alguns segundos, na velocidade 5.
Tempere apenas com um pouco de pimenta.
Com este líquido, reguei a massa e levei ao forno, a 180º, cerca de 30 minutos.