Petitchef

PÃO DE FUNCHO SUECO

Outro
10 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
265 Kcal
Fica muitíssimo bom e é um bom acompanhamento para salmão fumado ou qualquer outra coisa.

Ingredientes

Número de doses: 10

Preparação

  • Dile o fermento na água morna,deixando repousar 5 minutos e depois mexi.
  • Coloque a farinha e o sal numa tigela, fiz um buraco no meio e aí coloque o funcho, o queijo creme, a cebola, a manteiga, o ovo e a água com o fermento. Mexe bem com uma colher de pau até estar uma mistura homogénea.
  • Coloque a massa na mesa de trabalho polvilhada de farinha e comece a amassar, segundo as indicações deles : O pulso da mão que está a amassar puxa a massa para si, a outra mão roda a massa levemente e dá-lhe a forma de rodela. Repete-se este movimento durante perto de 10 minutos.
  • Dá-se a forma de uma bola e coloca-se a descansar na tigela 1h 30 minutos, tapada com um pano.
  • Unte uma forma antiaderente com manteiga. Amassei a massa mais 10 minutos. Espalme a massa e dei-lhe uma forma arredondada. Dobre uma parte lateral da massa para o interior e pressionei para tirar o ar. Dobre a outra parte do lado contrário para o centro, sobre a primeira e pressione também.
  • Deixa-se levedar mais 1h 30m até a massa ter passado 1cm do rebordo da forma.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos. Deve ficar dourado e batendo por baixo deve soar a oco. Deixa-se arrefecer numa grade de metal.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (97g)
Calorias: 265Kcal
  • Glícidos: 37.2g
  • Gord total: 7.6g
  • Gord.sat.: 4.4g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pão de queijo com queijo prato e parmesão
Pão de queijo com queijo prato e parmesão
15 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pão sueco
Pão sueco
10 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pão sueco - knækbrød
Pão sueco - knækbrød
2 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Pão de Ló, Bolo genovês
Pão de Ló, Bolo genovês
10 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pão de Queijo (receita brasileiríssima)
Pão de Queijo (receita brasileiríssima)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Pão surpresa origami
Pão surpresa origami
10 porções
20 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)?Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)?Pão sem fermento. É possível?Pão sem fermento. É possível?Diferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer Pão

Pergunta do dia
O que espera de 2021?
Voto