Petitchef

Pão de queijo de araxá (receita de família)

Entrada
1 porções
40 min
35 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
1kg de Polvilho Doce

1/4 de queijo meia cura ralado

350ml de água

400ml de leite

300ml de óleo

1 colher de sal

Preparação

  • Escalde a água, o leite, o óleo e o sal.
    Depois de levantar fervura, acrescente a mistura ao polvilho numa bacia grande, quanto maior melhor para amassar. Misture com uma colher e aguarde um pouco. Quando a temperatura estiver agradável às mãos coloque os ovos e amasse bem, até obter uma massa homogênea, por fim acrescente o queijo. Amasse bastante novamente, se sentir que a massa está muito dura, acrescente um pouquinho de leite.
    Unte as mãos e faça bolinhas, coloque para assar em forno pré-aquecido (250 graus)
    Se desejar, pode congelar a massa (mas lembre-se de fazer as bolinhas antes.)



Comentários dos membros (18):

18/05/2018

A receita ficou muito mole, tive que colocar farinha de trigo pra conseguir enrolar.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/12/2013

Pela foto deve ficar uma delicia

19/07/2013

Muito bome facil de fazer

16/07/2013

Maravilha.

28/06/2013

ACABEI DE FAZER O PÃO DE QUEIJO,E SERVI AINDA QUENTE COM CAFÉ..UMA DELÍCIA..TEREZA CRISTINA DE PARNAIBA-PIAUÍ....

24/02/2013

A receita perfeita para pão de queijo

23/02/2013

Estava procurando uma receita de pão de queijo mineiro, excelente!!!!!

02/02/2013

A melhor que ja vi....

20/01/2013

Maravilhosa receita ...

22/12/2012

Deliciosa


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