Pão de iogurte com gergelim

Ingredientes

• 600 gr farinha de trigo aproximadamente
• 1/2 xícara de óleo milho
• 1 xícara de leite integral
• 1 copo iogurte natural (200 ml)
• 1 colher sopa margarina
• 1 colher sobremesa de fermento biológico seco
• 1 colher sobremesa rasa sal
• 1 colher sopa de açúcar
• 2 ovos

Preparação

• Coloque em um recipiente o fermento biológico e dissolva com leite morno, adicione o sal, açúcar, óleo, iogurte, ovos e a margarina derretida com o auxílio de um batedor de arame, mexa até homogenizar.
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos.
• Sove a massa até ficar lisa.
• Coloque a massa para descansar em um recipiente fechado com um plástico até dobrar o volume.
• Modele no formato desejado, pincele água sobre os pães e espalhe o gergelim,
• Deixe descansar novamente;
• Leve para assar em forno previamente aquecido em temperatura média até dourar.

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