Petitchef

Pão de iogurte com gergelim

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
594 Kcal
Eis uma receita simples para ter êxito um bom pão.

Ingredientes

Número de doses: 6
600 gr farinha de trigo aproximadamente

1/2 xícara de óleo milho

1 xícara de leite integral

1 copo iogurte natural (200 ml)

1 colher sopa margarina

1 colher sobremesa de fermento biológico seco

1 colher sobremesa rasa sal

1 colher sopa de açúcar

Preparação

  • Coloque em um recipiente o fermento biológico e dissolva com leite morno, adicione o sal, açúcar, óleo, iogurte, ovos e a margarina derretida com o auxílio de um batedor de arame, mexa até homogenizar.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos.
  • Sove a massa até ficar lisa.
  • Coloque a massa para descansar em um recipiente fechado com um plástico até dobrar o volume.
  • Modele no formato desejado, pincele água sobre os pães e espalhe o gergelim,
  • Deixe descansar novamente;
  • Leve para assar em forno previamente aquecido em temperatura média até dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 207g
Calorias: 594Kcal
  • Glícidos: 75.5g
  • Gord total: 23.9g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 16.2g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 7.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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