Pão de semolina

Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Misture tudo muito bem e sove bastante, até ficar uma massa bem lisinha, caso a massa fique muito mole, vá acrescentando mais semolina aos poucos.
- Deixe crescer até dobrar de volume, e modele um pão grosseiramente, sem mexer muito na massa, em mesa - polvilhada com semolina.
- Polvilhe um pouco de semolina numa forma grandona, coloque o pão, ponha mais semolina por cima e leve para assar em forno médio alto.
- Não aqueci o forno antes de assar.
- Espere ficar douradinho, aguarde uns 10 minutos antes de cortar, senão ele dá a impressão de encruar.
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