Pão caseiro com farinha de milho

Um pão delicioso que todos vão adorar!
Ingredientes
10
Materiais
- Papel vegetal/manteiga
- película aderente/plástico filme
Preparação
Preparação2 horas
Cozedura40 min
- Misture todos os ingredientes secos.
Faça uma cova na farinha, introduza os liquidos e amasse.
Vá adicionando farinha ou um pouco de azeite conforme for necessário. - Amasse até que a massa se despegue das mãos.
Forme uma bola com a massa de pão, coloque numa taça.
Vede a taça com película aderente/plástico filme, tape com um pano e deixe levedar até dobrar o volume. - Caso tenha um robot de cozinha, coloque todos os ingredientes no copo e amasse durante 2 minutos.
- Depois de levedar dê-lhe a forma que pretende e coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha. Tape com um pano e deixe repousar mais meia hora.
- Faça três cortes no topo da massa, polvilhe com farinha e algumas gotas de azeite.
- Leve ao forno a 200ºC até o pão estar cozido e a crosta estaladiça.
Dicas e Conselhos
- Pode usar esta massa para fazer pão recheado: com chouriço, farinha ou outros; mas também com sementes de abóbora ou de sésamo/gergelim.
- Eu fiz o dobro da receita e com metade da massa recheei com linguiça em rodelas (que previamente passei na frigideira).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 193Kcal
- Glícidos: 30.1g
- Gord total: 4.5g
- Gord.sat.: 0.8g
- Proteínas: 6.8g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (72g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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