Picanha no forno com batatas na manteiga

Picanha no forno com batatas na manteiga
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
21 min

Ingredientes

4

Picanha:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura1 min
  • Com a picanha já descongelada coloque o sal na parte sem gordura e deixe repousar numa travessa de ir ao forno cerca de 30 minutos.
  • Após terminar o tempo “sacuda” o sal e, na parte da gordura, faça vários cortes nos quais irá “enterrar” os dentes de alho, o chouriço e por fim o cravinho.
  • Regue com vinho tinto a gosto e coloque alguns pedaços de manteiga ao longo da gordura da peça de picanha. Leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 1 hora ou o tempo que achar necessário para ficar a seu gosto.
SSónia Torres

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Bom para servir em jantar ,uma delicía...