Petitchef

Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e Pudim Natalino de pão

Aqui está uma receita muito saborosa ! Peru recheado para o prato principal e um delicioso pudim para fechar !
Prato Principal
6 porções
10 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Fatias de peito de peru:

Pudim:

Preparação

  • Fatias de peito de peru:
    Abra uma bolsa no peito de peru. Bata no liquidificador as azeitonas, as nozes, a salsinha e azeite até formar uma pasta grosseira. Tempere o peito de peru por fora e dentro da bolsa com sal e pimenta do reino. Preencha a bolsa com a pasta preparada.
  • Amarre com barbante, e asse até ficar dourado, besuntando com azeite para não secar, ou coloque 2 xícaras de vinho branco e vá besuntando de vez em quando. Fatie o peito e sirva com legumes.
  • Pudim:
    Misture o leite fervente com os cubos de pão. Deixe esfriar, misture com todos os outros ingredientes. Forre uma forma de pão com papel manteiga, e coloque a mistura.
    Asse durante 20 minutos. O pudim deve ficar úmido.

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Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e Pudim Natalino de pão, foto 1
Fatias de peito de peru recheado com azeitonas e ervas e Pudim Natalino de pão, foto 2

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08/01/2017

Deliccia


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