Recheio 1: No liquidificador, bata o requeijão, o peite de peru e a salsa até que vire um patê, reserve em geladeira.
Recheio 2: Em uma tigela misture a cenoura ralada, a mostarda, a maionese, o alho, o sal e a pimenta, reserve em geladeira.
Recheio 3: Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite, em seguida coloque o frango desfiado e refogue mais um pouquinho, dissolva a farinha de trigo no caldo do cozimento reservado, agora adicione ao refogado o tomate, misture um pouco mais e agora acrescente o caldo com a farinha dissolvida, mexa e deixe ferver um pouco até engrossar, ponha a salsinha, as azeitonas e as passas, desligue o fogo, acrescente a maionese e deixe esfriar por completo para fazer a montagem.
Montagem: Cubra uma fôrma de bolo inglês com filme plástico, retire as bordas de casca do pão de fôrma, faça uma camada de pão de fôrma.
Coloque 1º recheio por cima do pão, outra camada de pão de fôrma, e o 2º recheio por cima do pão, mais uma camada de pão de fôrma, e o 3º recheio por cima do pão e a última camada de pão de fôrma, feche a borda da fôrma com papel filme e leve à geladeira por no mínimo 6hs, fazer de um dia para o outro, desenforme, e cubra com o auxiílio de uma espátula com a maionese à gosto.
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Comentários dos membros:
Adorei a receita,,tudo bem simples,,vou tentar fazer.bjs