Petitchef

Cocotte de peito de peru

Prato Principal
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Ingredientes

• 2 col. (sopa) de ervilha fresca (ou congelada)

• 2 fatias finas de peito de peru light

• 2 ovos

• 1 col.(sopa) de creme de leite light

• Sal e noz-moscada a gosto

• 1 fatia de pão de fôrma integral light

Preparação

  • Modo de preparo

    Mergulhe a ervilha fresca em água fervente. Deixe por cerca de um minuto, retire do fogo e passe na água fria. Escorra bem e coloque no fundo de uma tigelinha refratária individual e tempere com uma pitada do sal. A congelada não precisa ser aferventada. Acrescente o peito de peru cortado em tiras e os ovos (fure as gemas com um garfo se você for assar no micro-ondas) e, por último, o creme de leite. Tempere com o sal e a noz-moscada. Não precisa misturar. Decore com algumas ervilhas. Coloque a tigelinha numa assadeira com água até a metade e asse em banho-maria por 20 minutos no forno preaquecido a 180ºC. No micro-ondas, fica pronta em três minutos (ou dois, se preferir a gema molinha). Sirva com o pão aquecido no forno.

    Rendimento: 1 porção
    Calorias por porção: 230 (sem o pão)
    Tempo de preparo: 10 minutos (sem o tempo de forno)

Perguntas:






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