Canja de perú

Ingredientes

• Peito de perú
• Massinhas para canja
• Ovo cozido

Preparação

• Colocar-se os ovos a cozer em água e sal.
• Numa panela,coloca-se o peito de perú com água e sal e deixa-se levantar fervura.
• Assim que ferve,juntamos as massinhas e deixamos cozer bem. Não junto azeite,pois o perú larga a sua própria gordura e já é suficiente.
• No final do tempo de cozedura,partimos os ovos,juntamos á nossa canja. E servi.

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