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PEITO DE PERÚ ASSADO EM SOPA DE RABO DE BOI

Prato Principal
1 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
PEITO DE PERÚ ASSADO EM SOPA DE RABO DE BOI
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Ingredientes

1

Preparação

  • Temperar o peru com sal, colorau, oregãoes e os alhos e deixar tomar o gosto.
  • Num tabuleiro de ir ao forno, colocar um pouco de azeite, colocar as batatas bem lavadas, temperar com sal.
  • Numa tigela, colocar a sopa de rabo de boi, o vinho tinto e a água até dissoolver bem.
  • Colocar o peito de peru junto ás batatas e verter este preparado envolvendo bem nas batatas e no peru.
  • Levar ao forno a assar, cerca de 40 minutos, a 180º.
  • Fatiar e acompanhar com uma salada.
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