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Canja de perú
Canja de perú
Preparação
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Coza os ossos em água com sal, a cebola e alhos inteiros e uma folha de louro.
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Depois de cozida a carne coe a água e desfie a carne.
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Coza a massa na água de cozer a carne.
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Quase no final junte a carne desfiada. Deixe acabar de cozer.
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