Petitchef

Peru Com Molho de Gengibre e Laranja

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
370 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 5.95 (1.98€/porção)

Preparação

  • Corte o peru em cubos e tempere-os com sal e pimenta. Leve ao lume um tacho com o óleo, deixe aquecer, junte os cubos de peru e deixe-os cozinhar até ficarem bem douradinhos, mexendo de vez em quando.
  • Retire o peru, junte ao tacho a cebola e o alho picados, adicione também o gengibre e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Raspe a casca da laranja e esprema-lhe o sumo. Junte o caldo de galinha, a raspa e o sumo da laranja ao tacho, adicione igualmente as natas, tempere de sal e pimenta e deixe ferver.
  • Junte de novo o peru, deixe cozinhar mais 10 minutos, retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (282g)
Calorias: 370Kcal
  • Glícidos: 8.4g
  • Gord total: 14.6g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 49.4g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 7.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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