Bifinhos de perú com citrinos e gengibre

Ingredientes

• 250g bifinhos de perú
• Sumo de 1/2 limão
• Sumo de 1/2 laranja
• Raspa de 1/2 limão
• Raspa de 1/2 laranja
• Sal q.b.
• Pimenta .q.b
• 1 c. chá de gengibre em pó
• Vaqueiro Aves q.b. ou 1 c. sopa de azeite