Bifinhos enrolados com banana

Ingredientes

• 8 bifes de perú
• sumo de um limão
• sumo de 2 laranjas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de café cheia de caril em pó
• sal e pimenta preta q.b
• bananas q.b
• Fatias de bacon q.b

Preparação

• Num tabuleiro ou numa tigela tempere os bifes com o sumo de limão, laranja, alho, azeite, caril, sal e pimenta. Deixar os bifes a marinar durante cerca de 30 minutos e levar ao frigorifíco.
• Retirar os bifes. Num tabuleiro, colocar duas fatias de bacon, por cima um bife e uma banana cortada ao meio. Enrolar e prender com palitos. Repetir sucessivamente até os bifes acabarem. Colocar os bifes numa travessa e despejar a marinada sobre eles. Desfazer meio caldo knorr na marinada onde estam os bifes. Levar ao forno durante cerca de 45 minutos a 200ºC. Regar de vez em quando os bifes com a marinada.

Perguntas

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