Banana flambejada em licor de laranja
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Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Descasque a banana e retire os fios.
- Numa frigideira aqueça o açúcar com a colher de sopa de licor.
- Quando começar a caramelizar junte a banana e envolva de forma a ficar completamente coberta de açúcar.
- Regue a banana com o restante licor, ateie-lhe fogo e deixe evaporar todo o álcool até o lume se apagar.
- Coloque a banana no meio do crepe, feche-o e regue com calda de licor.
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