Receitas para diabéticos - crepes de laranja
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Ingredientes
4
Molho:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Junte todos os ingredientes da massa e bata continuamente durante 1 m. Deixe descansar a massa por 30 minutos.
- Dividir o preparado em 8 porções similares, fritando-as dos dois lados separadamente numa frigideira com um pouco de manteiga.
- Após isso dobrar cada um dos crepes em quatro partes. Descasque e separe os gomos das laranjas.
- Junte todos os ingredientes do molho excepto o conhaque, misturando-os e dissolvendo-os completamente.
- Leve a levantar fervura mexendo sempre. Banhe os crepes dobrados no molho e deixe ferver durante alguns segundos.
- Deite o conhaque sobre os crepes e flameje de seguida. Servir em pratos de sobremesa e decorar com gomos de laranja.
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