Colocam-se as forminhas de papel dentro das forminhas metálicas.
Bate-se o açúcar com os ovos e junta-se a raspa da laranja. Adiciona-se o leite, o sumo de laranja, a farinha e o fermento. Por fim, junta-se a manteiga derretida. Bate-se bem. Verte-se este preparado nas forminhas e vai ao forno pré-aquecido a 180 °C até estarem lourinhas .
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