Quadradinhos de laranja

Ingredientes

• 3 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 caneca de farinha de trigo
• 1/2 caneca de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/2 colher de chá de fermento

Glacê de laranja:

• 1/2 caneca de suco de laranja
• Açúcar fino suficiente

Preparação

• Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e continue a bater.
• Coloque a manteiga, a farinha peneirada com o fermento e, aos poucos, o suco de laranja.
• Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada.
• Asse em forno quente.
• Depois de assado, vire ainda quente sobre uma toalha polvilhada com açúcar, jogue o glacê sobre o bolo quente, corte em pedaços e coloque em forminhas.
• Glacê de laranja:
  Junte o suco de laranja com o açúcar até formar uma pasta fina que possa ser espalhada sobre o bolo.

Perguntas

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