Petitchef

Coscorões de laranja - receitas de natal

Outro
6 porções
20 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
150 g de açúcar baunilhado

500 g de farinha de trigo

1 dl de banha derretida


1 cálice de aguarfdente velha

Açúcar e canela q.b.

Preparação

  • Adicionar o açúcar baunilhado à farinha e misturar bem.
  • Colocar a mistura, em monte, sobre a bancada de trabalho e abrir um buraco no centro onde se vai deitar a banha, o sumo e a raspa da laranja e a aguardente. o quentes.
  • Amassar e trabalhar bem a massa e juntar um pouco de água morna, se necessário.
  • Estender a massa com o auxílio de um rolo. Cortar quadrados da massa com o auxílio da carretilha.
  • Fritar em óleo bem quente, até ficarem douradas e deitar simultaneamente colheradas de óleo sobre as filhós para empolarem.
  • Escorrer sobre papel absorvente para libertarem o excesso de óleo. Polvilhar com o açúcar e a canela, enquanto estã



Comentários dos membros:

17/12/2013

Das melhores receitas que fiz.

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