Licor de laranja

Name: Licor de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 laranjas; 0,5l de aguardente; 0,5l de água; 750 g de açúcar

Bebida

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

3 laranjas
0,5l de aguardente
0,5l de água
750 g de açúcar

Receitas semelhantes

Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Depois das laranjas lavadas, corte-as em pedaços. Coloque as laranjas num frasco vedante, cubra-as com a aguardente e agite bem de forma a que as laranjas fiquem todas cobertas pela aguardente.
Tape e armazene o frasco durante 1 meses. Passado o tempo abra o frasco e coe a aguardente com uma rede fina.
Deixe de parte a aguardente e coloque a água dentro do frasco para lavar as laranjas, mexa bem para aproveitar todo o sabor da laranja.
Coe a água para dentro de um tacho e junte o açúcar à água, leve ao lume, mexa e deixe ferver até atingir o ponto pérola.
Passado cerca de 15 minutos desligue o lume. Deixe arrefecer.
Depois da calda fria, junte a aguardente e misture bem.Por fim, coe o licor para uma garrafa.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Mais sabores

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

4.32/5, 41 votos 3 comentários

JosÃ© Basto

14/08/2024

Fiz e ficou 5*
Obrigado pela receita
Saúde

comentário abusivo

Gregio

14/07/2020

Por quanto tempo pode ser guardado depois de pronto?

comentário abusivo

anonymous

26/09/2018

Tudo indica que deve ser muito gostoso esse licor.

comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Quando fizer, não esqueça de nos contar o que achou. Um grande abraço e obrigado pela visita.