Petitchef

CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA

 Bom dia, hoje pela manha fui a uma loja de produtos naturais e compra a mistura para fazer a Ração humana, e enquanto eu esperava reparei algo que pareciam balas de goma, foi ai então que li o rotulo que dizia: - Casca de laranja cristalizada.



 Fiquei realmente enquantada e decidi comprar pois achei uma forma maravilhosa de reaproveitamento da casca da laranja, sem contar que serve para substituiar aquelas balas normais, e como sou adepta a reaproveitamento de alimentos, claro que sempre quando tenho disponibilidade.



Por issu vamo la gente vamos preparar essa delícia.







PREPARANDO A CASCA DA LARANJA CRISTALIZADO



Descasque a laranja normalmente. Corte a casca em tirinhas e coloque numa tijela. Cubra com água de forma que as cascas fiquem submersas. Dê umas apertadinhas para sair o azedo da casca e troque a água. Repita este processo 2x ao dia por 4 dias, conservando na geladeira. No 4º dia, deixe escorrer as cascas. Para a cristalização, use como medida uma xícara: para cada 2 xícaras de cascas, utilize 1 xícara de açúcar e coloque numa panela. Não acrescente água, pois a própria casca soltará água. Deixe ferver, mexendo de vez em quando. Quando começar a secar, vá mexendo vigorosamente até ficarem bem sequinhas. Retire do fogo e despeje num refratário para esfriar. Depois é só conservar num pote fechado.









Obs.: Pode ser usada qualquer tipo de laranja, de preferência bem madura. Mas quanto mais grossa a casca, melhor.










Comentários dos membros (28):

11/06/2013

Eu gostei muito. faça o teste

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/04/2015

Nao fiz ainda mais achei facil e deu agua na boca so de ler a receita com certeza vou fazer

20/06/2013

Procurei a receita, achei. fiz e adorei...muito bom

21/05/2013

Adoro essa receita... é muito bom não só para decoração, como tbm creio que tem serventia para outras coisas...

28/03/2013

Adorei! vou fazer rsrsrs

27/03/2013

Hummm.......delicia

25/02/2013

Otima acabei de fazer ameiiiiiiiiiiiii

25/02/2013

E realmente saboroso

19/02/2013

Muito bom,acabei de fazer e a receita é perfeita!Muito obrigado!

25/01/2013

Muito facil


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 3

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Geleia de casca de laranja - bimby
Geleia de casca de laranja - bimby
6 porções
12 h 50 m
Médio
4.3 / 5
Receita Casquinha de laranja cristalizada
Casquinha de laranja cristalizada
2 porções
Médio
4.7 / 5
Receita Torta de laranja (bolo enrolado)
Torta de laranja (bolo enrolado)
12 porções
30 min
Médio
4.6 / 5
Receita Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)
Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)
12 porções
2 h 15 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tarte de laranja (fácil e econômica)
Tarte de laranja (fácil e econômica)
8 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

21 Receitas fáceis com laranja 21 Receitas fáceis com laranja O que significa o código na casca do ovo? O que significa o código na casca do ovo? Como aproveitar as cascas dos ovos Como aproveitar as cascas dos ovos

Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto