Petitchef

Rabanadas em Calda de Laranja

Outro
5 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

5

Preparação

  • Elimine as pontas das carcaças e corte-as em fatias com, mais ou menos, um dedo de espessura.
  • Passe-as pelo leite e em seguida pelos ovos batidos, frite-as em azeite bem quente.
  • Retire e deixe-as escorrer bem, disponha-as numa travessa. Reserve.
  • Leve ao lume a água com o açúcar até atingir o ponto de fio.
  • Retire todo o vidrado das cascas da laranja e adicione-o à calda de açúcar, juntamente com o sumo das mesmas.
  • Regue as fatias com esta calda e sirva.

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