Laranja confitada em calda de açúcar

Name: Laranja confitada em calda de açúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 laranjas; 100 g açúcar; 1 colher chá de açúcar baunilhado; 0,5 lt água; 1 pau de canela

Outro

Muito Fácil

20 min

354 Kcal

Ingredientes

3 laranjas
100 g açúcar
1 colher chá de açúcar baunilhado
0,5 lt água
1 pau de canela

Custo estimado: 1.83€ (0.92€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Descasque as laranjas e reserve as cascas. De seguida corte as laranjas às rodelas.
Retire cuidadosamente parte branca das cascas e corte-as de seguida em juliana muito fina.
Leve ao lume num tacho o açúcar com a água e o pau de canela, e deixe ferver.
Quando levantar fervura deixe ao lume sempre a ferver o tempo suficiente para a calda espessar um pouco.
De seguida junte as cascas entretanto cortadas e deixar ferver uns 5/7 minutos.
Junte o açúcar baunilhado e deixe ao lume mais uns 2 minutos.
Retire a calda do lume e deite sobre as rodelas de laranja.
Deixe arrefecer um pouco e de seguida leve ao frigorifico. Sirva frio, as rodelas de laranja, com a casca e a calda por cima.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 354Kcal

Glícidos: 77.3g
Gord total: 0.9g
Gord.sat.: 0.2g
Proteínas: 3.3g
Fibras: 7.3g
Açúcar: 76.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 20

Informação nutricional para 1 dose (380g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

Vaniajesus

Perguntas

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